フード

■仕事内容

職種:
ウイスキーバー&ラウンジのサービススタッフ

勤務期間:
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容:
【表参道駅徒歩2分】図書館風ラグジュアリーバーでホールサービス

大人の隠れ家のような素敵な空間で、ゲストに極上の時間を提供するホールサービス業務全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
・ゲストのお出迎え、お見送り
・オーダーテイク(ウイスキーやワインなどのペアリング提案)
・ドリンクの作成、お料理の提供
・テーブルセッティング、店内準備などの付帯業務
※企業パーティーやウェディングの1.5次会など、貸切イベントの対応を行うこともあります。

〜ウィスキー例〜
「山崎」や「白州」などのジャパニーズをはじめ、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンの世界五大ウイスキーを押さえながらも、20〜100年前にボトリングされた入手困難なオールドボトルまでを網羅。
酒齢30年以上の原酒をブレンドした「響30年」などもご用意

【勤務時間(シフト制)】 11:00〜23:00内で実働8時間以上の勤務(休憩1.5〜2時間あり)
※日により「ランチ帯のみ」「ディナー帯のみ」の勤務もご相談可能です!

<1日の流れ(通し勤務の例)>
11:30 オープン準備、MTG
12:00 ランチ帯の営業対応
15:00 ランチ営業終了、休憩・まかないタイム♪
17:30 ディナー帯の営業対応
23:00 ディナー営業終了

【身につくスキル・学べる知識】
・世界各国のウイスキー、ワイン、リキュールなどの専門的なお酒の知識
・高級食材(米沢豚、USプライムグレード牛など)の知識
・ワンランク上のテーブルマナー、食器の知識
・海外ゲストもいらっしゃるため、接客での英会話力(英語力は不問ですが活かせます)

表参道駅徒歩2分♪高級感あるバーラウンジで、本格サービスやテーブルマナーを学べます！

＼このお仕事のPOINT！／
■圧巻のラグジュアリー空間！
壁一面にウイスキーが並ぶ“図書館”のような大人の隠れ家

■働きながら一生モノの知識を！
月1回の勉強会で、奥深いウイスキーの世界を学べる環境

■お酒だけじゃない！
本格的なコース料理のサービスやテーブルマナーも身につく

■20代〜50代まで幅広く活躍中！
通し勤務の場合は嬉しい「まかない」付き♪

【世界中から集めた約1300種類のウイスキーに囲まれて働く】
ワンランク上のサービススキルを身につけたい方に最適な環境です！

月に1回、ウイスキーに関する勉強会を開催、ウイスキーの知識を深めながら、専門スキルを身につけられる環境です！

【 こんな方歓迎！ 】
・お客様と積極的にコミュニケーションが取れる人
・明るい笑顔や丁寧な対応ができる人
・人と話すことが好きで、お客様を喜ばせたいという気持ち

応募情報

WEBフォームからご応募ください

応募資格

【応募条件（必須）】
■客単価の高いお店や、ワインを扱う飲食店での接客経験がある方
■週3〜5日の勤務が可能な方（※金曜・土曜のどちらかは出勤必須となります）
■3ヵ月以上の長期勤務が可能な方
※学生の方でも、上記の経験を満たしていれば大歓迎です！（語学力は不問です）