■仕事内容
職種:
ウイスキーバーの調理スタッフ
勤務期間:
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
仕事内容:
大人の隠れ家のような素敵な空間で、本格的な欧米スタイルのコース料理やアラカルトの調理業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・キッチン内での仕込み、調理(ストーブ業務含む)、美しい盛り付け
・メニュー開発の補助(あなたのアイデアが採用されるかも!)
・食材の在庫管理、キッチン内の清掃など付帯業務全般 など
<1日の流れ(通し勤務の例)>
10:00 ランチの準備(仕込み)
11:30 ランチ帯の営業対応
15:00 ランチ営業終了、休憩・嬉しいまかないタイム♪
17:00 ディナー準備
17:30 ディナー帯の営業対応
23:00 ディナー営業終了、片付け
【応募条件】
・洋食レストランでの調理経験が1年以上ある方
・ストーブ(火口)のポジションを担当できる方
・3ヵ月以上の長期勤務が可能な方
※20代〜50代前半までの幅広い年代のスタッフが活躍中です!
※語学力は一切不問です。
【身につくスキル・学べる知識】
・世界各国のウイスキー、ワイン、日本酒などの専門的な知識
・高級食材(米沢豚、オマール海老、USプライム牛など)の調理技法
・お酒と料理のペアリング知識
【その他の就業条件】
・制服:コックコート、帽子は貸与いたします。(ズボン、コックシューズのみご持参ください)
・食事:通し勤務の場合は「まかない」あり!
・個人ロッカー完備(貴重品BOXあり)
高級空間で料理とお酒を学べるお仕事です♪
■高時給1,900円＆駅チカ！
表参道駅から徒歩2分の好立地でしっかり稼げる
■高級食材×ペアリング！
米沢豚やオマール海老を使用し、質の高い技術に触れられる
■お酒の知識も深まる！
月に1回の勉強会で、奥深いウイスキーの世界を学べる環境
【唯一無二のコンセプト！圧巻のウイスキーに囲まれた「図書館」のような非日常空間】
「料理の腕を磨きながら、お酒とのペアリング知識も深めたい」という方に、まさにピッタリの環境です！
その他の情報:
【勤務期間】
3ヵ月以上の長期勤務
【加入保険】
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労災保険
【就業条件等】
時給1,900円
残業手当あり
深夜手当あり
交通費支給
通し勤務の場合まかないあり
【受動喫煙対策】
敷地内全面禁煙
【応募の流れ】
■応募後の流れ
1.下記「カンタン応募に進む」ボタンよりご応募ください。
2.面接:WEBでの面接を予定しております。 ZOOMという無料アプリを使用して面接を実施♪
ダウンロード方法や使用方法などは 事前にお伝えしますので詳細が分からない方もご安心下さい。
面接日時確定後、当社からお送りするメールに事前入力フォームのURLをお付け致しますので
給与- 時給1,900円
職種- ウイスキーバーの調理スタッフ
勤務時間- 【シフト】
10:00〜22:30内で実働6〜8時間以上の勤務
（休憩1.5〜2時間あり）
待遇- 社会保険完備
教育制度
研修制度あり
深夜手当あり
残業手当あり
交通費支給
休日休暇
応募情報
WEBフォームからご応募ください
応募資格
■洋食レストランでの調理経験が1年以上ある方
■ストーブ（火口）のポジションを担当できる方
■3ヵ月以上の長期勤務が可能な方
■20代〜50代前半までの幅広い年代のスタッフが活躍中
■語学力不問
■お酒と料理のペアリングを学びたい方歓迎
■フレンチ・イタリアンの技術を発揮したい方歓迎
■チームワークを大事にできる方
■前向きで向上心を持って仕事に取り組める方
