フード

■仕事内容

職種:
ビストロ・ブラッスリー料理の調理スタッフ

勤務期間:
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容:
■赤坂見附駅より徒歩5分。
まるでパリの街角にいるかのようなおしゃれなオープンカフェ。
濃厚な「オニオングラタンスープ」や「本日のオムレツ」、「鴨のコンフィ」などフランスの伝統的なビストロ・ブラッスリー料理を提供。

大人の隠れ家風なステキな空間での調理のお仕事です。
本場フランスの味をあなたの手で作り上げませんか?

〜メニュー例〜
・テリーヌ・ド・カンパーニュ
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・舌平目のムニエル
・ホタテ貝のポワレ
・鴨のコンフィ
・クレームダンジェなど
フランス人が日常的に食べるトラディショナルな定番メニューや、旬の食材を使った料理を提供。

【業務内容】
キッチン内での調理業務全般および付帯業務をお願いします。
・仕込み、調理、盛り付け
・メニュー開発の補助
・在庫管理、清掃など
・その他関連業務

【営業時間】
ランチ(毎日):11:30〜14:00(L.O.)
ディナー(月〜土):18:00〜23:00(L.O.21:00)
ディナー(日・祝):18:00〜22:00(L.O.21:00)

【勤務時間】9:00〜23:30内で実働8h 休憩1h

まかないあり＆本格フレンチの技術も習得◎料理人として成長できる職場

■高時給1,800円〜2,250円＆駅チカ！
赤坂見附駅から徒歩5分の好立地でしっかり稼げる

■本場パリの味×伝統のソース技法！
日本にいながら本場フランスの味を気軽に学べる

■伝統フレンチを紡ぐ料理人に！
流行りの料理もいいけれど、時代を超えて愛される本物のフレンチを極めたい方におすすめ！

＼賑わうオープンカフェ×大人の隠れ家ブラッスリー／
昼は陽光が心地よいパリの街角、夜はシックで上質な大人の空間。
五感を刺激する非日常的なステージがあなたの職場です！

その他の情報:
【勤務期間】
長期(3ヵ月以上)

【研修期間】
試用期間なし

【加入保険】
健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険

【就業条件等】
時給1,800円〜2,250円
交通費支給(月額上限30,000円)
残業手当
深夜手当
まかないあり(通し勤務のみ)

採用後の転勤の有無
無

採用後の業務内容の変更範囲
無

有期雇用契約の更新の可能性
有(更新条件:契約期間満了時の業務量、労働者の勤務成績・能力・態度、会社の経営状況、従事している業務の進捗状況により判断する)

有期雇用契約の更新上限
有(通算契約期間:上限3年)

【受動喫煙対策】
有(敷地内全面禁煙)

【応募の流れ】
■応募後の流れ

1.下記「カンタン応募に進む」ボタンよりご応募ください。

2.面接:WEBでの面接を予定しております。 ZOOMとい

応募情報

WEBフォームからご応募ください

応募資格

■洋食レストランで1年以上の調理経験がある方（ストーブ対応ができるレベル）
■3ヵ月以上勤務可能な方