フード

１日のお仕事の流れ

9:00　出勤／簡単なMTを行います

9:15　仕込み作業
　　　　食器類の準備
　　　　
　　　　<仕込み>
　　　　日替わり定食の主菜調理や　　
　　　　小鉢の盛りつけなど

　　　　<食器類の準備>
　　　　前日に洗った食器や、
　　　　お盆を拭いて並べます

11:00　開店前のホール準備
　　　　セルフのお水や調味料セッティング
　　　　看板を表に出します

11:30　開店
　　　　食券を受け取り、
　　　　ご飯と汁物を盛りつけ
　　　　＆用意されている主菜を提供します

12:30　下膳作業をはじめます
　　　　食事済のお盆やお皿を食洗器に入れ、
　　　　洗浄・片付けを行います

13:30　閉店作業
　　　　看板を下げ、食券機を閉めます

13:45　ゴミ集め＆ごみ捨て

14:00　退勤です。
　　　　今日も一日お疲れ様でした！

※上記は一例です※

「kitchen なないろ」をご紹介

◎美咲合同庁舎2号棟4階にある食堂です。

◎先輩スタッフは調理未経験で入社した人が多く、
　調理師の資格も不要です！

◎未経験ならではのお悩みにも、しっかり寄り添ってサポートします！

◎お客様は同建物内や周辺エリアの職員さんが中心。

◎優しい常連さんばかりなので、
　安心して働けますよ♪

◎「スタッフさんはみなさん明るい対応をしてくれるので、食堂に来ると元気を貰えます。そしてサバの味噌煮が美味しいですよ」BY常連の職員さん

◎絶品定食の味もマスターできますよ◎

■仕事内容

美咲合同庁舎にある社員食堂で
調理補助および料理の受け渡しをお願いします。

◆4～5人体制で
　1日150食程度の食事を作ります。

◆入社後1～2ヶ月間は、野菜を刻む作業からお任せしていきます。
　・野菜を等間隔に切る
　・食券の受け取り～盛りつけ作業
　・食器の片付けや準備
　などが中心です。

◆お仕事に慣れてきたら調理業務も
　覚えていきましょう♪
　難しい調理ではありません。
　ラーメンや丼物・定食など、
　調理経験があれば
　どなたでも出来るお仕事です。

◆食券機設置でレジ業務なし！

◆施設内の社員食堂なので
　営業時間が延びる事はナシ！
　13:30には券売機を閉めるので、
　残業もほとんどありません！


＜入社後の流れ＞
店舗にて実際に働きながら
一つひとつのお仕事を覚えていきます。

●接客
・食券を受け取る
・ご飯の量を聞く　などの簡単なものです。
　来店された方が気持ちよくお食事できるように
　明るく元気な対応を行います。
　
●調理
・まずは小鉢や、ご飯・汁物の盛りつけからスタートします！
・盛りつけは目分量でOK！（笑）
・「ご飯の量はこの位で大丈夫ですか？」と
お客様に聞きながら感覚を掴んでいきましょう！

作業の習得レベルに応じて、
調理業務をお教えしていきます。
最初から全部覚える必要はありません。

●片付け作業
・食洗器を使用します
・食器の汚れを軽く落とし、食洗器にセット！
・洗浄後は残った水滴を拭き、
翌日の営業に向けて準備します。
・下膳もお客様がセルフで行うので、
　食事済食器を席まで回収にいく事はありません。

■お仕事PR

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小さいお子さんがいても働きやすい♪
主婦さんが活躍中なのには
“理由”がある？！
厳選したオススメポイントをご紹介します♪
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◎急なお休みにも対応☆
　…お子さんやご家族の体調不良で
　「急なお休み」になってしまっても大丈夫です！
　チームのメンバーでフォローし合える体制を
　整えています♪

◎うれしい土日祝休み＆有給有☆
　…週4日～勤務OK！
　お子さんとの時間も大事にできるよう
　働き方に配慮しています。
　ワークライフバランスが良いので
　お仕事も続けやすいですよ。
　
◎残業なし☆
　…15時前にはお仕事が終わるので、
　お仕事終わりの予定も計画を立てやすい！
　お子さんのお迎えや、夕ご飯の準備にも余裕ができます♪

◎子育てがひと段落した方も大歓迎☆
　…パートから準社員への登用制度もご用意！
　ライフステージに合わせて
　長期の勤務が可能です。

◎新しい施設内食堂なのでキレイ！
　作業動線も考えられた、
　お仕事しやすい環境です。
　定期的に清掃業者さんが入るので、気持ちの良い環境で働けます。
　トイレ掃除もありません♪

等々、この他にもオススメポイント多数！

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応募資格

◆性別不問
　職場スタッフは全員女性☆
　現在30・40代の主婦さんが活躍中です！
◆しゅふ・フリーター歓迎
◆WワークOK！
◆食堂・飲食店等での調理経験がある方優遇します