フード

■仕事内容

佐世保市★施設のキッチンで調理スタッフ募集！定年なし☆幅広い年齢層の方が活躍中♪勤務日数応相談♪資格ナシでも始められる、調理のお仕事☆『美味しかった！』の笑顔が嬉しい★

【仕事内容】
施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。
◆1日の食数　180食／4～5人体制◆

【お食事の調理と食形態加工】
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。
【食器洗浄と仕込み】
お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。
【”その場で調べる”が大事！】
厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、”その場で調べる”ことで、対処できることが多くあります。また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければすぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！

【休日・休暇】
■シフト制（月8～9日程度休み／月22日程度勤務）
■有給休暇
■特別休暇
■出産休暇
■育児休暇
■傷病有給休暇
■慶弔休暇
【待遇・手当】
◆交通費全額支給(規定あり）
◆社会保険完備（法定通り）
◆社員登用（年2回）
◆昇給あり/勤続1年以上で賞与支給
◆定年なし
◆制服貸与
◆食事補助
◆母子父子手当あり
◆残業・休日/正月出勤手当あり
【給与詳細】
◆支払い方法：月1回
◆交通費：別途全額支給
【その他制度】
■社員定年70歳
■従業員紹介報酬制度
■懇親会・LEOC感謝祭
■社内表彰制度
■福祉厚生サービス
（全国宿泊施設・レジャー施設割引など）
■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品
■慶弔・災害見舞金
■パートさん調理コンテスト
■育児短時間勤務制度
■労働組合
【周辺のお仕事】
近隣にも勤務先が多数あります！
お気軽にお問い合わせください。

【雇用形態】
アルバイト・パート

【アピールポイント】
これまでの

応募資格

調理経験あれば尚可