フード

■仕事内容

和食調理スタッフ/資格必須/車通勤OK/賞与あり/下呂市/16c71cdbcd9d
自然と伝統に囲まれて腕を振るう☆技術が磨ける環境☆安心の福利厚生◎

＊【技術と経験を磨ける環境】＊
老舗旅館ならではの格式ある調理に加え、
現代のニーズを取り入れた創作和食などにも挑戦可能。
和食調理の奥深さを学びながら、自分の腕を磨ける環境が整っています。

＊【成長とやりがいを実感できる職場】＊
老舗旅館の厨房という特別な環境で、ただ調理するだけでなく、
地元食材の魅力を引き出す工夫や、季節感を大切にした献立の組み立てなど、
料理人としての“引き出し”がどんどん増えていきます。

＊【経験者のステップアップに最適】＊
調理師免許をお持ちで、和食・旅館・料亭などでの実務経験がある方は大歓迎！
即戦力としての活躍の場はもちろん、
さらに一歩上を目指すためのチャレンジや成長機会も豊富です。

【勤務地の補足】
岐阜県下呂市湯之島570

※原則屋内禁煙、喫煙室あり

おすすめポイント：
■移動にかかる交通費支給（規定あり）
■安心して働ける社会保険完備
■希望に応じて車通勤OK
■制服ありなので用意は不要
■成果を還元する賞与あり
■正社員として安定して働ける

勤務地：
岐阜県下呂市湯之島570
アクセス：
JR高山線下呂駅より徒歩7分

※マイカー通勤OK
駐車場あり
＊＼伝統と革新が共存する旅館の厨房で、和の心を料理に込める／＊
1948年創業、下呂温泉の老舗旅館「小川屋」で、
＊和食調理スタッフ＊としてお客様の思い出に残る一皿を届けてみませんか？

地元の四季を感じる食材を使い、
旅のひとときを料理で彩る――。
旅館ならではの“食のおもてなし”に、あなたの技術と経験を活かしてください。

＊【具体的なお仕事】＊
・朝食・夕食の仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、発注、在庫調整
・厨房内の衛生管理と設備メンテナンス
・季節ごとのメニュー開発や特別料理の提案
求人内容にてご確認ください。記載がない場合はお問い合わせください。

勤務時間:
8:00～24:00の間で実働7.5時間

勤務形態：変形労働時間制
平均所定労働時間：173時間

応募資格

【求める人材】
＊＜必須資格＞＊
調理師免許をお持ちの方

＊＜歓迎！＞＊
調理のお仕事のご経験がある方

深夜帯の勤務は18歳以上（例外事由2号）