フード

■仕事内容

鮨職人/交通費支給/渋谷区
事業内容は、総合人材サービス、CAD製図のアウトソーシングを行っています。
設立は2005年、飲食事業は初めての取り組みです。

建設業界で建物や土木構造物などを設計する際には、コンピュータ上で行う設計支援ツール“CAD”が必要不可欠な存在です。
極めて専門性が高いツールだけに、その操作に長けたCADオペレーターの役割は極めて重要なものです。
同社は創業以来、建設CADを中心とする人材ソリューションサービスを通して、業界各社を支えてまいりました。お客さまも実に幅広く、誰もが知る
ようなランドマークを造るスーパーゼネコンから、設計事務所、設備などを形作るサブコン、小規模な工務店まで多岐にわたります。さらに、同社で
図面を制作する設計部、法人や求職者に向けたCAD研修事業も展開するなど、事業の多角化も進めています。

今回は恵比寿に7月にオープン予定の江戸前鮨業態で大募集中！
新たに東京にてお寿司屋をオープン予定
お店づくりを1から経験することができる貴重なポジションです！

勤務地：
東京都渋谷区代々木3丁目22-7 新宿文化クイントビル 15階
メインはおまかせコースを中心に提供します。
仕入れた魚をお客様に見せて、選んでいただくスタイルを検討しています。
席数は24席ほどの予約制です。

■国産食材にこだわり
■落ち着いた雰囲気の隠れ家的な店
■記念日使いにもぴったりなおもてなしをします

ベンチャー企業で現場に裁量権があります。
独立したい高い志の人も歓迎します。
自身の強みを発信し土台つくりからチームで行っていきましょう！
敷地内全面禁煙

勤務時間:
12:00～23:00（休憩1時間）
月8日休み　シフト制

休憩時間：60分

応募資格

大将の隣で鮨を握ることができる人
メニュー考案も大将と行うことができる人
カウンター接客ができる人
ホテルの経験者もあり、1店舗での高級鮨経験者も可能

深夜帯の勤務は18歳以上（例外事由2号）
新店の立ち上げ経験がある人がなお良い
飲食事業は始めての試みなことから、ノウハウなども分かる人が良い