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すし零

正社員

落ち着いた環境で仕事ができ、プライベートとの両立も可能です！

愛知県名古屋市東区東桜2丁目11番20号YgK.Higashisakura8F

■仕事内容

基本のキから学びたい鮨職人の卵を大募集◎
《料理長は東京の4年待っても予約が取れない有名店出身》です！

まずは当店で扱っている食材を知り、調理の基礎を学ぶところからスタート。
簡単な作業から少しずつ覚えて、スキルアップを目指しましょう。
一つひとつの工程をマスターしていくことで、ゆくゆくは鮨の握りにも挑戦できます！

包丁の扱い方などの基本から、魚のさばき方や扱い方、食材の特徴まで。
深く詳しく教えていきますので、わからないことがあればどんどん頼ってください。
職人としての第一歩をここから踏み出しましょう！

未経験から独立を目指すため「修業したい」という方も大歓迎。
学びへの熱い意欲に、私たちも全力で応えていきますよ◎
市場から直接仕入れる鮮度抜群な魚介類を学びながら、お店と一緒に成長していきましょう。

＼充実した待遇をご用意／
・月8～9日休み
・年末年始休暇や夏季休暇が取得可
・産休や育休もとれる職場
・ボーナスあり
・社会保険もしっかり完備

＼おすすめの方／
・鮨や和食の技術を学びたい方
・スキルを磨くなら《一流》しかないでしょ！という方
・若いうちから《本物》を知っておきたい方
・いつか自分のお店を持ちたい方

安定・安心の職場で、一緒に働きましょう。
新たな挑戦・斬新な意見等大歓迎です！

《給与》
月給230,000円〜
※上記額にはみなし残業代が含まれます
　超過分は全額支給します

想定年収　340万円～

★賞与あり（年2回）
★交通費支給（25,000円/月以内）

※受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください。

■お仕事PR

月8～9日休みのほか、年末年始や夏季休暇を取得していただけます。
産休・育休制度もご用意しているので、ライフステージに変化があっても安心。
安定を求めるあなたにピッタリの環境ですよ！
シフトもご相談いただければ、柔軟に対応します。

また、当店はカウンター12席だけの空間になっています。
高級業態ですのでお客様も落ち着いた方が多いです。
バタバタと慌てず、一人ひとりのお客さまと向き合いながら、接客をすることができます！
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